Portugalský ovčiak, známy aj ako "Cão da Serra de Aires", je stredne veľký pastiersky pes pôvodom z Portugalska. Vyznačuje sa krátkou, hustou a hrubou srsťou, ktorá je zvyčajne jednotnej sivo-čiernej farby, hoci sa môžu vyskytovať rôzne odtiene sivej. Majú charakteristický tvar tela so silnými a svalnatými končatinami a často vztýčenými ušami.
Pokiaľ ide o temperament, portugalský ovčiak je známy svojou energickou, odvážnou a priateľskou povahou. Sú to psy so silným pastierskym inštinktom, vďaka čomu sa dobre hodia na prácu s ovcami. Sú tiež inteligentné a ľahko sa učia, vďaka čomu sa hodia na rôzne úlohy, napríklad ako strážne psy, pátracie psy alebo v kynologických športoch.
Portugalskí ovčiaci sú veľmi verní svojej rodine a často sa upínajú najmä na deti. Sú priateľskí k iným domácim zvieratám, ale na udržanie pozitívneho správania k cudzím zvieratám si vyžadujú socializáciu. Voči cudzím ľuďom môžu byť trochu podozrievaví, čo z nich robí dobrých strážnych psov.
Sú to psy, ktoré potrebujú fyzickú a duševnú aktivitu, aby zostali šťastné. Sú emocionálne vyrovnané a potrebujú angažovanosť svojho majiteľa, najmä pokiaľ ide o sociálnu interakciu a mentálnu stimuláciu. Portugalský ovčiak je skvelým spoločníkom pre ľudí, ktorí sú aktívni a zapájajú sa do života svojho psa.

Fyzické vlastnosti
Vypadávanie srsti: Stráca málo vlasov
Portugalské ovčiaky nelínajú veľmi často, ale ich srsť si vyžaduje neustále a pravidelné česanie, pretože sa môže zamotať. Vzhľadom na štruktúru srsti kozy by však nemala byť matná.
Typ srsti: Dlhosrstý
Cão da serra de aires alebo portugalský ovčiak má dlhú, rovnú alebo mierne zvlnenú srsť, ktorá vytvára dlhé fúzy na ňufáku. Štruktúra srsti je drsná a pripomína srsť kozy. Srsť tohto plemena je hustá, ale nemá podsadu. Prípustné farby sú čierna so svetlou alebo slabou podsadou, sivá a vlkošedá, plavá, gaštanová a žltá. Biele škvrny nie sú povolené, hoci portugalský ovčiak môže mať na hrudi malú bielu škvrnu.

Povaha
Štekanie: Len v prípade poplachu
Portugalské ovčiaky sú ostražité a rýchlo reagujú na podnety, preto patria medzi štekajúce psy. Vznikajúcu hrozbu ohlásia do pol sekundy. Môžu tiež štekať pri silnom vzrušení alebo frustrácii.
Aktivita: Potrebuje veľa pohybu a priestoru
Psy tohto plemena sú stredne veľkí, pohybliví a aktívni ovčiaci. Preto sa dobre hodia nielen na svoj pozemok, ale aj ako spoločníci na túry, pri psích športoch alebo behu. Ideálne je, ak portugalský ovčiak žije na veľkom pozemku a každý deň si užíva dlhé prechádzky, ale nájde si cestu aj do mesta.
Rýchlosť učenia: Výborný
Portugalskí ovčiaci sú inteligentné psy, ktoré sa rýchlo učia a radi spolupracujú so svojím psovodom. Zároveň však dokážu pracovať samostatne, preto je potrebné vyvinúť určité úsilie, aby ste ich motivovali k plneniu povelov. Psy tohto plemena nebudú slepo plniť príkazy len preto, aby sa zapáčili psovodovi. Musíte k nim pristupovať metódami pozitívneho posilňovania, ale zároveň byť dôslední.
Užitočné predispozície: Strážny
Psy tohto plemena sa dobre uplatnia nielen ako strážcovia veľkého majetku alebo hospodárskych zvierat, čo robia vo svojej domovine. Dajú sa cvičiť v psích športoch, ako je poslušnosť, agility, frisbee a dogdancing.

Socializácia
Vzťah k iným domácim zvieratám: Tolerantný
Psy tohto plemena sú pozitívne alebo neutrálne naladené voči cudzím psom, pokiaľ nie sú vyprovokované. Nájdu si svoje miesto v mestskom prostredí a v psích parkoch, ale pravdepodobne to nebudú psy, ktoré milujú bláznivé hry vo veľkých skupinách. Pri správnom zoznámení môžu žiť s inými domácimi zvieratami a mačkami. Ich interakcia s hlodavcami a vtákmi musí byť vždy pod dohľadom opatrovateľa.
Vzťah k deťom: Rezervovaný
Portugalské ovčiaky akceptujú deti, dokonca aj menšie, ale nie sú s nimi veľmi trpezlivé. Nedajú sa zašliapnuť, preto by mal opatrovateľ dohliadať na vzťah psa a dieťaťa a učiť dieťa jemnosti. Portugalský ovčiak by mal mať v dome vlastné bezpečné miesto, kde si môže oddýchnuť od detí. Je skeptický voči cudzím ľuďom a vyžaduje si dobrú socializáciu, a to isté platí aj pre cudzie deti.